Bizcochuelo en microondas ¡con solo 4 ingredientes!

bizcochuelo casero hecho en microondas

Una merienda sin un rico bizcochuelo en microondas no es una merienda completa. Y aunque a todos nos gustan los bizcochuelos, no siempre tenemos tiempo suficiente como para esperar a que se cocine en el horno.

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Sin embargo, este estará pronto en apenas 10 minutos y solo necesitarás 4 ingredientes. Con esta receta básica de bizcochuelo podrás preparar todo tipo de tortas. Bastará con que elijas un relleno suculento y un baño cobertura de tu agrado.

Anota lo que vas a necesitar y ¡manos a la obra para comenzar!

Ingredientes

  • 120 g de harina
  • 120 de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Cómo preparar un bizcochuelo en microondas en 8 pasos

  • Paso #1
    Separa las claras de las yemas y colócalas en recipientes distintos.
  • Paso #2
    Bate las claras con la mitad del azúcar hasta formar un merengue.
  • Paso #3
    Toma parte del merengue y colócalo en otro recipiente. Añade las yemas con el resto del azúcar y bate hasta que la mezcla quede de color blanquecino.
  • Paso #4
    Échale un chorrito de vainilla e incorpora el resto del merengue.
  • Paso #5
    Incorpora lentamente la harina realizando movimientos envolventes.
  • Paso #6
    Forra la base de un molde de 22 cm de diámetro con papel manteca y viértele la preparación.
  • Paso #7
    Cocina en el microondas durante 4 minutos al 60% de potencia. Pasado ese tiempo, aumenta la potencia al 100% y cocina por otros 5 minutos.
  • Paso #8
    Deja que enfríe un poco antes de desmoldar.

Nota: Una vez que hayas desmoldado tu bizcochuelo en microondas, divídelo en 3 partes iguales con ayuda de un cuchillo de sierra, rellena con abundante dulce de leche, chantilly y frutillas, o lo que más te guste.

¡Disfútalo!