Brownies de chocolate y harina integral

Brownies de chocolate y harina integral

¿Con ganas de preparar una merienda dulce? ¿Unos bocaditos suaves y esponjosos?

¡Prueba estos brownies de chocolate caseros! Están hechos con cacao amargo en polvo, harina integral y una medida muy baja de azúcar





Córtalos en cuadraditos pequeños, sírvelos en platos hondos y no olvides acompañarlos con una taza de té de vainilla, una taza de té negro o un delicioso café. La combinación de sabores y aromas, seguro te encantará.

Ingredientes:

  • 90 g de mantequilla sin sal
  • 11/2 tzas de azúcar de coco
  • 5 cdas de cacao o raw cacao en polvo
  • ½ cdita de sal marina fina
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 11/2 huevos orgánicos
  • 53 g de harina integral
  • ¼ tza de chocolate picado finamente
  • Nueces troceadas a gusto

Preparación:

  • Paso #1
    Precalienta horno a 170° C/ 340° F.
  • Paso #2
    Engrasa y forra un molde para hornear con papel de mantequilla.
  • Paso #3
    Funde la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que quede completamente líquida.
  • Paso #4
    Independientemente, mezcla la esencia de vainilla, la azúcar de coco, el cacao cernido, la sal marina fina, la harina integral y los huevos orgánicos en un recipiente mediano.
  • Paso #5
    Agrega la mantequilla derretida, las nueces troceadas y el chocolate picado (también puedes usar chispas de chocolate amargo o chispas de chocolate blanco).
  • Paso #6
    Mezcla por unos segundos hasta integrar por completo todos los ingredientes.
  • Paso #7
    Vierte la preparación en el molde para hornear con papel manteca y lleva al horno por unos 15-20 minutos.
  • Paso #8
    Cocina hasta que la masa se vea mínimamente dorada por fuera y esponjosa y húmeda por dentro.
  • Paso #9
    Acompaña con una cucharada de dulce de leche reducido en calorías, un copo de crema batida sin azúcar o unos trocitos de frutos secos.

¿Qué esperas para probar estos brownies de chocolate? ¡Son deliciosos!