Qué puede comer un diabético

comer un diabético

Si padeces diabetes, de seguro sabes que tienes que llevar un control de tu alimentación para no alterar tu calidad de vida. Sin embargo, es probable que te preguntes cuáles son los alimentos y las bebidas que puedes ingerir. Por tal motivo, te traemos toda la información necesaria sobre qué puede comer un diabético.

Por suerte, hay muchas comidas que puedes degustar sin problema y no hay tantas restricciones como lo imaginas. La clave está en controlar las porciones de los alimentos diarios, ingerir los esenciales y, de esta forma, consumir los nutrientes necesarios.




Alimentos esenciales que debe comer un diabético

  • Legumbres: como las arvejas, frijoles negros, frijoles blancos y frijoles rojos. Es decir, las legumbres que están compuestas por un alto porcentaje de proteínas, hidratos de carbono, fibra dietética y lípidos que ayudan a bajar el colesterol en la sangre.
  • Verduras: básicamente cualquier tipo de verdura se puede comer, siempre y cuando no tenga demasiados hidratos de carbono.
  • Pescados: como el salmón, las sardinas, el atún, el arenque, el caviar y la caballa. Todos estos son los que aportan un alto contenido de ácidos grasos omega 3.
  • Frutas: se pueden consumir muchas frutas, excepto aquellas que tienen un alto nivel de azúcar. Las más aconsejables son el kiwi, las manzanas y las fresas.
  • Lácteos: se puede consumir yogurt descremado, leche descremada y leches vegetales que se preparen con avena, arroz y almendras, siempre y cuando tengan bajo contenido de azúcar.

Otros alimentos que complementan la dieta saludable de un diabético:

Las personas con diabetes pueden tener una dieta variada y saludable al mismo tiempo, solo deben escoger alimentos bajos en grasas trans, grasas saturadas, calorías, azúcares y sales. Estos, a su vez, tienen que estar preparados adecuadamente.

De esta forma, es posible complementar el plan alimenticio recomendado con carne de ave, huevos, carne de res y, por supuesto, pescado fresco. Por lo tanto puedes comer:

  • Pollo y pavo, preferiblemente asado y sin la piel
  • Carne de res, cordero y cerdo con la grasa recortada
  • Huevos de gallina o codorniz
  • Embutidos procesados con menos de 9% de grasa. Por ejemplo: salchichas, jamón de pavo, fiambre y quesos sin alto contenido de sal.

Recomendaciones

  • Debes estar alerta con la ingesta de calorías, la cual debe ser menor de 300 mg/día.
  • Evita la ingesta de frutas como el cambur o plátano, el mango, las uvas o la sandía.
  • Consume en grandes cantidades alimentos con fibras y las legumbres.
  • Toma agua en lugar de jugos azucarados o bebidas gasificadas.
  • Visita a un nutricionista cada poco tiempo.